🔴 La commissione europea ha dato il via libera all’utilizzo nelle preparazioni alimentari di farina di Acheta domesticus (grillo domestico) e di larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore), che possono essere commercializzate rispettivamente a partire dal 24 e dal 26 gennaio. In una registrazione video al momento visionabile su YouTube, l’europarlamentare Francesca Donato ha riferito che la commissione non ha ritardato l’immissione sul territorio dell’UE “nonostante l’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) abbia evidenziato che il consumo delle proteine degli insetti in esame può portare a reazioni allergiche” e la conseguente necessità di ulteriori accertamenti su tali prodotti. La Donato ha commentato che questo implica che la commissione europea non prende in adeguata considerazione il rischio potenziale per la salute dei cittadini europei.
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